Balviten Mix For Bread 1000 g bezgluténová zmes (múka) na pečenie chleba

Zmes múky na pečenie chleba pre bezlepkovú diétu. Viac na adc.sk

Zmes bezgluténovej múky sa použije na prípravu chleba podľa vlastného receptu, alebo podľa návodu na obale výrobku. 

Recept na prípravu chleba:
Ingrediencie: 500 g zmesi na chlieb, 10 g instantného droždia alebo 15 g čerstvého droždia, 500 ml vody, 1 polievková lyžica oleja, 1 lyžička soli.
Spôsob prípravy: Ingrediencie by mali byť skladované pri izbovej teplote. Zmes nalejte do misy, pridajte instantné droždie, soľ a vodu (čerstvé droždie rozpustite vo vode a pridajte k zvyšku surovín). Počas miešania ingrediencií pomaly prilievajte olej. Z cesta vypracujte homogénnu hmotu. Cesto vložte do tukom vymastenej formy, prikryte utierkou a nechajte asi 30 minút kysnúť, kým sa objem nezdvojnásobí. Predhrejte rúru na 200ºC, na dno rúry umiestnite formu/teplovzdornú misku s teplou vodou. Vykysnuté cesto vložte do rúry a pečte asi 50 minút. Po upečení vyberte z formy a nechajte vychladnúť.